Най-скъпата пица може да струва хиляди евро
На 11 и 12 септември във Варна се проведе вторият Международен пица шампонат, който излъчи българския представител в световния конкурс догодина. Адриан Пантелеев – познато име в света на пицарите, е българинът, който ще представя страната ни в Италия.
Повечето участници в шампионата се състезаваха в категорията „Пица класика“ – най-разпространеният вид пица по света, който също подлежи на разнообразни бутикови експерименти и може да достигне и до рекордна цена.
Миналата година рекордно постижениеза цена на пица бе записано в Малта, където заведение в столицата Ла Валета предложи пица на цена 1800 евро. Скъпа е не изработката, а използваните продукти: бели трюфели и 24-каратови златни листа.
Тази година през юни световните кулинарни издания обявиха ново постижение за скъпа пица, постигнато във Ванкувър – 450 долара. Цената е висока отново заради съставките: омари, риба треска и руски черен хайвер.
Българските пицари все още не са се устремили към подобни постижения, но ако направят подобна пица, няма да останат без клиенти, които да виждат името си написано в жълтите хроники на медиите и най-вече в така наречените VIP хроники.
Автор: Градското списание
